삼성역 근처 동네에서 가장 맛있는 해장국집 Top 3 안에 들어가는 제주 은희네 해장국을 소개하고자 합니다. 우선 일을 하다 보면 자연스럽게 저녁을 국밥집에서 해결하곤 합니다. 여기 해장국은 소고기(양지/사태), 선지, 콩나물, 우거지, 당면까지 들어가 있는 종합 해장국입니다. 약간 매콤하면서도 콩나물 덕분에 시원한 중의적인 맛이 일품입니다.반주할 때 제주 은희네 해장국은 조합이 정말 좋습니다. 선지에서 비린맛이라든지 비린향이 전혀 없어서 처음 가시는 분들은 해장국을 보고 좋아하시지만 공깃밥의 양을 보고 '음식점에서 밥 가지고 장난하나'라고 생각하실 수 있습니다. 공깃밥 안에 밥이 절반 정도밖에 없기 때문입니다.저도 제일 처음에 갔을 때에는 당황했으나 메뉴판을 보면 라는 문구를 볼 수 있습니다. 아마도 ..
